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제로 웨이스트, 음식물 쓰레기를 줄이는 첫걸음은 ‘보관 방식’이다지속 가능한 삶을 실천하기 위해 많은 사람들이 제로 웨이스트 라이프스타일에 관심을 가지고 있다. 하지만 대부분은 장바구니나 다회용 빨대 같은 눈에 보이는 실천에만 집중하고, 가장 많은 쓰레기를 유발하는 원인 중 하나인 ‘식재료 보관 방식’에 대해서는 간과하곤 한다. 실제로 식재료가 신선하지 않게 보관되어 버려지는 경우가 굉장히 많다. 이는 곧 음식물 쓰레기로 이어지며, 결과적으로 자원 낭비와 환경오염으로 연결된다.식재료를 보다 오래, 안전하게 보관하기 위해서는 어떤 용기를 사용하는가가 핵심이다. 용기의 재질, 밀폐력, 재사용성에 따라 보관 효율이 천차만별로 달라진다. 이 글에서는 제로 웨이스트 관점에서 사용할 수 있는 다양한 용기들을 비교하..

제로 웨이스트 도시란 무엇인가?지구 환경 위기에 대한 대응으로 전 세계 주요 도시들은 ‘제로 웨이스트(Zero Waste)’ 도시를 표방하며 다양한 정책과 실천을 시도하고 있습니다. 제로 웨이스트 도시란 단순히 쓰레기를 줄이는 도시가 아닙니다. 쓰레기 발생 자체를 사전에 예방하고, 자원의 순환 구조를 갖춘 시스템을 갖춘 도시를 말합니다. 여기에는 시민들의 실천뿐 아니라, 정책, 기업, 사회 구조 전반이 유기적으로 작동해야 가능한 모델입니다.그러나 각 도시가 처한 정치, 문화, 인프라 환경이 다르기에 제로 웨이스트를 실현하는 방식 또한 제각각입니다. 어떤 도시는 ‘리필샵’을 중심으로 생활 실천을 유도하고, 어떤 도시는 ‘법제화’를 통해 쓰레기 배출을 제어합니다. 이처럼 지역 특성에 맞춘 다양한 전략이 존재..

한국형 제로 웨이스트 스타트업의 등장 배경과 흐름전 세계적으로 ‘제로 웨이스트(Zero Waste)’는 이제 선택이 아닌 필수의 영역으로 진입하고 있습니다. 지구 온난화, 플라스틱 오염, 자원 고갈이라는 전 지구적 문제를 해결하기 위해 각국은 다양한 정책과 시스템을 도입하고 있고, 소비자들 역시 더 이상 ‘환경’이라는 단어에 무관심하지 않습니다. 이러한 흐름 속에서 한국 역시 변화를 맞이하고 있습니다. 특히 대기업 중심이 아닌 ‘스타트업’ 중심의 제로 웨이스트 생태계가 조용하지만 빠르게 성장하고 있다는 점이 주목할 만합니다.스타트업은 규모는 작지만 민첩하고 혁신적이며, 새로운 가치에 반응하는 속도가 빠릅니다. 이러한 특성은 제로 웨이스트라는 다소 생소하고 불편할 수 있는 가치에 도전하기에 매우 적합한 조..

비슷하지만 다른 두 삶의 방식, 제로 웨이스트와 미니멀리즘최근 몇 년 사이 ‘지속 가능성’과 ‘심플한 삶’에 대한 관심이 급격히 높아지면서, 제로 웨이스트(Zero Waste)와 미니멀리즘(Minimalism)이라는 단어가 자주 회자되고 있습니다.두 용어는 때때로 같은 의미로 혼용되기도 하지만, 실제로는 분명한 차이점과 독립적인 철학적 뿌리를 지니고 있습니다. 그럼에도 불구하고, 이 두 개념은 실천의 측면에서 많은 공통점을 가지며 현대인의 소비방식에 깊은 영향을 끼치는 라이프스타일의 전환점으로 작용합니다.제로 웨이스트는 주로 환경 보호와 자원 절약을 중심에 둔 지속 가능한 삶을 지향하는 방식이며, 미니멀리즘은 삶의 본질에 집중하기 위해 불필요한 물건과 활동을 줄이는 태도입니다. 한쪽은 지구를 위한 선택,..

여행도 제로 웨이스트를 위하여 지속 가능해야 하는 시대‘여행’이라는 단어는 우리에게 설렘과 자유, 일상에서 벗어나는 해방감을 줍니다. 하지만 누군가의 휴식은 지구에게 부담이 될 수 있습니다. 비행기에서 나오는 탄소, 호텔에서 사용되는 일회용품, 포장된 음식과 과소비는 우리가 의식하지 못한 채 쌓아가는 숨겨진 쓰레기입니다. 실제로 환경 단체들은 매년 “관광객 1명이 남기는 평균 쓰레기양은 2~4kg”이라는 보고를 발표합니다.이러한 현실 속에서 ‘제로 웨이스트 여행자’는 단순한 실천가가 아니라, 지속 가능한 삶을 확장하는 운동가입니다. 이들은 여행지에서도 자신의 신념을 지키기 위해 철저히 준비하고 계획하며, 불편함보다 책임감을 먼저 선택합니다. 특히 여행 짐을 싸는 단계부터, 이들의 철학은 빛을 발합니다. ..

냉장고는 당신의 생활 습관을 반영합니다우리가 매일 열고 닫는 냉장고 속에는 단순히 식재료만이 있는 것이 아닙니다. 그 안에는 우리의 소비 습관, 환경에 대한 태도, 그리고 생활의 우선순위가 담겨 있습니다. 특히 ‘제로 웨이스트(Zero Waste)’를 실천하고자 한다면, 냉장고를 정리하는 일은 단순한 정리를 넘어선 근본적인 라이프스타일 전환의 시작이 됩니다. 많은 사람들이 제로 웨이스트라고 하면 장바구니를 바꾸거나 일회용 컵을 줄이는 것만을 떠올립니다. 하지만 실제로 가장 많은 쓰레기와 낭비가 발생하는 공간은 냉장고입니다.유통기한이 지난 식재료, 포장이 과도한 가공식품, 어디에 있는지도 모르는 채 썩어가는 채소들… 이런 현실 속에서 ‘제로 웨이스트 냉장고’는 단지 깔끔한 정리를 넘어서 쓰레기를 줄이고, ..

제로 웨이스트 쓰레기 없이 살아간다는 것의 의미"하루에 플라스틱 하나도 안 쓰는 삶이 가능할까?" 이 단순한 질문에서 제로 웨이스트(Zero Waste) 라이프스타일은 시작됩니다. 이 운동은 단순한 환경 보호를 넘어서 삶의 구조 자체를 변화시키는 철학이자 실천입니다. 오늘날 우리가 살아가는 현대 사회는 편의성을 이유로 넘쳐나는 일회용품, 과대포장, 소비 중심의 습관으로 가득 차 있습니다. 하지만 이런 구조 안에서도 스스로 선택하고 행동을 바꾸는 사람들이 있습니다. 바로 '제로 웨이스트 실천가'입니다. 이들은 아침을 여는 순간부터 잠들기 전까지, 모든 선택에 '환경'이라는 가치를 녹여냅니다.이 글에서는 실제 제로 웨이스트 실천자들의 루틴을 시간대별로 나누어 구체적으로 살펴보고, 어떤 고민과 행동이 반복되는..

판매도 환경을 생각할 수 있다 – 제로 웨이스트 벼룩시장의 가능성 중고 물품을 사고파는 벼룩시장은 본래부터 자원 순환과 환경 보호라는 의미를 내포하고 있습니다. 그러나 아이러니하게도 실제 벼룩시장 현장에서는 여전히 비닐봉지, 일회용 포장재, 플라스틱 포장지 등이 다수 사용되고 있으며, 행사 종료 후 주변에 남겨진 쓰레기들이 큰 문제가 되기도 합니다. '환경을 위한 장터'라는 취지와 현실 사이에 괴리가 생기는 상황입니다.이런 흐름 속에서 새로운 대안으로 주목받고 있는 것이 바로 제로 웨이스트 마켓, 그중에서도 셀러 중심의 친환경 벼룩시장 운영 방식입니다. 단순히 일회용 포장을 줄이는 것에 그치지 않고, 셀러 한 사람 한 사람이 의식적으로 판매 준비를 하고, 손님과의 소통 방식까지 바꾸어가는 구조입니다. 이..

지역 사회에서 탄생한 작지만 강한 변화, 제로 웨이스트 교육의 가치기후 위기, 미세플라스틱, 쓰레기 대란. 이러한 문제들이 뉴스 헤드라인을 채우는 요즘, 사람들은 환경 보호의 필요성을 말하면서도 “어디서부터 시작해야 할지 모르겠다”라고 말합니다. 바로 그 지점에서 교육의 역할이 중요해집니다. 실천을 가능하게 하는 지식, 행동으로 이어지는 공감, 그리고 지역 안에서 지속 가능한 삶을 일상으로 만드는 시스템. 이 모든 것을 가능하게 만드는 것은 결국 현장에 있는 사람들, 즉 지역의 작은 NGO들입니다.이 글은 지역 기반으로 활동하는 환경 NGO 중에서도, 제로 웨이스트 교육 프로그램을 전문적으로 운영하며 큰 변화를 만들어가고 있는 단체를 조명합니다. 대규모 캠페인이나 정부 예산에 의존하지 않고, 순수하게 시..

카페 창업과 제로 웨이스트의 지속 가능성, 둘 다 잡을 수 있을까?누군가는 카페 창업을 ‘로망’이라 부릅니다. 커피 향 가득한 공간, 사람들의 이야기가 오가는 따뜻한 분위기. 하지만 내가 꿈꿨던 카페는 그보다 한 걸음 더 나아간 공간이었습니다. 쓰레기를 만들지 않는 카페, 불필요한 포장을 없앤 카페, 소비의 순간에도 환경을 생각할 수 있는 카페. ‘제로 웨이스트’라는 개념을 들었을 때, 그게 바로 내가 만들고 싶은 공간이라는 걸 직감적으로 느꼈습니다.하지만 현실은 생각보다 쉽지 않았습니다. 일반 카페와 다르게 제로 웨이스트 카페는 ‘물건을 팔기 전에 철학부터 설득해야 하는 곳’이었습니다. 1회용 컵 대신 다회용 컵을 쓰자고 하면 손님은 의아해했고, 플라스틱 포장이 없는 베이커리를 판매하면 일부는 불편을 ..